عطارة البركة : موسوعة العلاج بالأعشاب1

أبو خنجر: Watercress . نبات غني بفيتامين ج والمعادن. يفيد في الزكام والإلتهاب الشعبي . مدر للبول وينشط التمثيل الغذائي بالجسم. وتستخدم الأوراق كلبخة للروماتيزم والنقرس. والأوراق الغضة لو وضعت يوميا تزيل النمش . والبذور طاردة للديدان من البطن .

أبوفروة : أنظر:كستناء

أبوكبير: أنظر : حلتيت

إثارة الشهوة : ياسمين

أجاص : أنظر كمثري .

أدونيس:. Adonis.أو ناب الجمل . أوراق أدونيس بها جليكوزيدات تنشط القلب وترخي الأوعية القلبية كما يفعل نبات الديجتالا .وهذه المواد تزيد من كفاءة القلب وتوصف للمرضي الذين قلوبهم تدق بسرعة وبغير إنتظام. وهذه الأوراق مدرة للبول. فتفيد في عدم إحتجاز الماء بالجسم ولاسيما لو كان السبب ضعف الدورة الدموية . أسنان الأسد : هندباء أو هندباء برية .

إسهال : حناء ,قرنفل ,لبان , راطانيا ,عفص ,قشر رمان ,كادهندي ,توت بري ,تمر هندي

إفدرين Ephedrine (ma-huang):من الأعشاب الشائعة في مركبات التخسيس العشبية . والإفدرين يستعمل كعلاج للربو . وهو يقلل الشهية . لكنه لايقلل الوزن . وقد يكون خطيرا حيث يرقع ضغط الدم ويجعل ضربات القلب غير منتظمة ويسبب الأرق والعضبية والرعشة والذبحة الصدرية وقد يؤدي للمةت بالسكتة القلبية . وقد يتداخل في تفاعلات مع أدوية أخري تاتلولها .

إكزبما :أقحوان , سن الأسد

إلتهاب الحلق : إيكاليبتس , راطانبا

إلتهاب المفاصل : عرعر, تمر هندي , شاي كزبرة يعالج يعالج الإلتهابات ولاسينا إلتهاب المفاصل

إلتهاب كبدي : أقحوان, كركم , زيت زيتون

ألوفيرا : أنظر صبار

إمساك : : حلبة ,حنظل .,صبر, تفاح , زيت زيتون , خروب, راوند , سنامكا , قشر مقدس , كشك,برغل , شعير ,

شوفان , بليلة قمح , ذرة مشوي أو مسلوق.

أنيسون : أنظر : ينسون .

ارجوت :Ergot يطلق عليه مهماز الجودار أو صدأ القمح . نبات طفيلي يشبه ظفر الديك يعيش علي سنابل القمح والشعير والشوفان . به مواد قلويداتية (قلواتية ) سامة جدا يطلق عليها مجموعة الإرجوتامينات. والإرجوت يستخدم كعلاج للنزيف الرحمي والصداع النصفي . ولايستعمل كعلاج لمدد طويلة لأنه يسبب غرغرينا بالقدم لأنه قابض شديد للشعيرات الدموية به. مما يعوق وصول الدم للأطراف .

ارقطريون : أنظر : غافث.

اسم الكتاب :

افيون : Opium . يطلق عليه الخشخاش أو أبو النوم . عصيره به مادة الأفيون التي تسبب الإدمان . وعادة يصنع الأفيون علي هيئة قوالب أو عصي أو أقماع . وأجود أنواعه اليوغسلافي لأن به نسبة عالية من المورفين المسكن للآلام .ويستخرج الأفيون من كبسولة النبات عن طريق تشريطها في الصباح الباكر , وهي علي الشجرة لتخرج منها مادة لبنية لزجة تتجمد وتغمق في اللون . ويحتوي علي مواد قلويداتية كالمورفين والكودايين والناركوتين (نوسكوبين ) والبابافارين .ومن المورفين يحضر الهيروين . ويستخدم الأفيون في التخدير وكمسكن قوي للآلام ولاسيما في العمليات الجراحية والسرطانات , ولوقف الإسهال . ومادة الكودايين به توقف السعال . والأفيون يسبب الهلوسة والإدمان .

اقحوان : Daisy . زهرة اللؤلؤ. تفيد كغسول للجلد في الكدمات والدوالي والقرح والجروح . وتتناول بالفم كملين وتفيد في الكحة والبرد والزكام والمغص المعوي والكبد والكلي والمثانة زهوره تستعمل في أمراض الجلد والجروح والدوالي والقرح والحروق والعين المسيلة للدموع وملينة ومسكنة للألم . ومغليها يفيد في المغص والبرد والكحة والزكام والمعدة والجهاز الهضمي والكبد والكلي والمثانة. و تستخدم في الجلد.لأنها تعمل عمل السيتوتوكسيكات الخاصة بالخلايا كدواء ميثوتركسيت,وتعمل كمضاد للالتهابات كالإستيرويدات.لهذا تفيد في الهرش وأمراض الجلد.

اكليل الجبل : أنظر : حصابان .

اكونيت : خانق الذئب>

اناناس : Pineapples. ثمار بها إنزيم bromelain مضاد للبكتريا ومضاد للإلتهابات ويقلل الإصابة بالسرطان ويساعد علي الهضم . يفيد في إلتهاب المفاصل .

ايكاليبتس : Eucalyptus. نوع من الكافور. تستخدم أوراق شجر الكافور في الربو والكحة والإحتقان الرئوي وكمنفث للبلغم وكمضاد حيوي للجراثيم كالبكتريا والفيروسات .وهي مطهرة وقابضة وضد التقلصات ومعطرة .وضد الديدان المعوية لوجود زيت طيار به cineole, ellagic and gallic acid, وعنصر مر وصمغ ومادة مضاد حيوي وتانين وألدهيدات وراتنج.وزيت كافور (إيكاليبتس) أصفر مخضر يحضر من الأوراق .ونقط منه تفيد أمراض الرئة وإلتهاب الحلق والنقرس والسيلان والتيفويد والزهري وقرح الدوالي والديدان والبرد والملاريا والبواسير وإلتهاب الحلق . وتستخدم كحمام بخار للإستنشاق في الربو والسعال والأمراض التنفسية . ويتناول ليفيد في الشعب التنفسية وفي الحروق لمنع العدوي .ويستعمل خارجيا لتطهير الجروح المتقيحة والقرح بالجلد , والتدليك به لتسكين الآلام الروماتيزمية وإلتهابات المفاصل حيث ينشط الدورة الدموية في المنطقة. فيسبب الشعور بالدفء .والزيت لو وضع علي الجلد طارد للحشرات الطائرة . ومغلي الأورق يفيد في سوء الهضم والحمي . ويمكن مضغها لتفيد في العدوي بالفم وإلتهاب الحلق والكحة . ومسحوق الأوراق الجافة يرش كمبيد للحشرات .ويمكن عمل مستحلب منه بإضافة كميات متساوية من الزيت مع صمغ عربي وماء . ويرج جيدا . ويؤخذ ملعقة صغيرة. ويمكن صنع مرهم منه بوضعه علي فازلين ساخن ويضاف شمع العسل .زيت إيكاليبتوس نوع من الكافور يفيد في تطهير الشعب الهوائية ومجري التنفس والعدوي بالجلد .

بابونج : CHAMOMILزهر البابونج (كاموميل)مهديء ومضاد للقلق والإجهاد والتوتر العصبي ويساعد علي النوم والإسترخاء . وينظم الهضم وتقلصات المعدة والعادة الشهرية .ويقلل آلام الروماتيزم والقولون وحموضة المعدة والغازات المعوية . ويساعد في تليين العضلات

بابونج : German Chamomile . زهور نبات البابونج العطرية تتناول كشاي مهديء ومنوم خلال 10 دقائق. يفيد في الهضم وتقلصات المعدة والمغص المعوي وإنتفاخ البطن وتقلصات العادة الشهرية والصداع والحساسية والأرق. بستعمل كمرهم لتخفيف الهرش ويلطف الجلد ويعالج الجروح والقرح الجلدية والحروق . والزهور بها زيت عطري به alpha bisabolol الذي يمنع التقلصات وهذه المادة لها تأثير الكورتيزونات علي الجلد في الإلتهابات الجلدية . وthe flavonoid apigenin المهدئة وشاي البابونج يمنع الغثيانبالصباح ولاسيما في فترة الحمل . ويعالج قرح المعدة ويفيد القولون ويمنع حموضة المعدة . يفيد الأطفال في المغص المعوي, ويلمع الشعر.

بابونج : شيح .

باسيفلورا : Passionflower تستعمل زهوره والأجزاء الهوائية من النبات كمهديء ومنوم لطيف . ويجعل الجسم مسترخيا ويفيد في تقلصات العضلات والصداع ويخفف الآلام ولاسيما آلام العادة الشهرية والشد العضلي .

بان : حصابان .

برجموت : Bergamot .شاي أوراق البرجموت ملطف ويشعر الشخص بالإسترخاء ,ويفيد في البرد . وتغلي الأوراق ويشم البخار ليريح الجيوب الأنفية والزكام واحتقان الرئة .وشجر البرجموت نوع من البرتقال برد :بردقوش , زعنر

بردقوش : Marjoram أوراقه هاضمة ومعرقة ومدرة للبول . ويفيد لدي الأطفال في حالة الطمث والمغص المعوي. وهو مضاد للأكسدة . ويفيد كغرغرة في التهاب الحلق .أو يشم كبخار ماء لعلاج الجيوب الأنفية. وبه مادة كافورية . وزيته له رائحة طيارة . و يغش به زيت الزعتر ويحضر من الأوراق والزهور . وهو زيت عطري . مسكن للألم ومطهر للجراثيم , ومضاد للأكسدة والتقلصات ,ومهضم ومدر للبول ومذيب للبلغم ومخفض لضغط , وملين ومهديء. وعلاج لإلتهاب وإحتقان الجيوب الأنفية . . ولا تستعمله الحامل ويتجنبه من عندهم تاريخ مسبق لإنخفاض ضغط الدم .وكان زيت البردقوش محببا لدي الإغريق لمنع تقلصات العضلات وتورم الجسم المائي . وهو يوسع الشرايين والشعيرات الدموية . والإفراط من تناوله يسبب النعاس .والبردقوش كمشروب يفيد في التهاب المفاصل والربو والبرد والكحة وإرتفاع ضغط الدم وقرح الفم وآلام العضلات والعادة الشهرية . كما يفيد في النشاط الزائد. برسيم : ALFALFA. زهور وأوراق وبذور . يستعمل النبات كغذاء وأوراقه غنية بالكالسيوم والماغنسيوم والبوتاسيوم والنحاس والمنجنيز والحديد والفوسفور والزنك والسيلينيوم . وبه فيتو إستروجينات phytoestrogens تفيد في الطمث , وبه بيتا كاروتين وفيتامينات ب مركب وب12وج و د وك و E. و كل الأحماض الأمينية الثمانية الأساسية و الفلورين الذي يفيد في منع تسوس الأسنان .ومواد, isoflavones, coumrains, betaine, alkaloids (stachydrine), ومواد الأكسدة (tricin. .وكان الهنود يزرعونه كغذاء لهم .والبرسيم يعالج إلتهاب المفاصل ومدر للبول ولبن الأم .ويفيد في إلتهاب البروستاتا. ووجد أن جذور البرسيم بها مادة صابونين saponins التي تقلل الكولسترول . كما وجد أن هناك صلة بين أكل البرسيم وظهور مرض الذئبة Lupus Erythematosus (مرض جلدي) الذي يؤثر علي الأنسجة الضامة .لهذا مرضي الذئبة الحمراء لايتناولون البرسيم ..و يمكن تناوله كشاي أو سلاطة أو عصير . والبرسيم يستعمل كمقاوم لبعض الفيروسات لوجود مادة أمينو غير بروتينية تسمي amino acid L-canavanine . والبرسيم فاتح للشهية ومدر طبيعي للبول ويعالج الأنيميا والوهن والأرق وقرحة المعدة وينظم السكر وضد الفطريات ومسكن للآلام . ويمنع سيولة الدم ويساعد علي سرعة تجلطه . والبذور بها نسبة بروتين أعلي من القمح والذرة . وكان الصينيون يعالجون حصوات الكلي بالبرسيم . وبه أربع مواد isoflavones بها تأثير في إنتاج الهورمونات الإستروجينية ويطلق عليها إستروجينات أنثوية حيث توقف دورات الإخصاب لدي المرأة (منع الحمل) لو تناولتها بكميات كبيرة ولاسيما لو تناولت النبات ككل . وهذا يجعله مفيدا في حالة ما قبل الحيض premenstrual syndrome وفترة سن اليأس. وقد أثبتت التجارب الإكلينيكية أن النبات به مركبات تكسر السرطنات التي تتكون بالكبد أثناء عملية الهضم ويحافظ علي الكبد .وتخلص الجسم من السموم ويعادل الأحماض به . وكان الهنود الحمر يضعون مسحوق النبات(الدريس) بين طيات المراتب التي ينامون فوقها كمانع للبق والبراغيث وكطعام لهم . وهذا ماكان يتبعه العرب قديما .

بروستاتا : فول سوداني , صندل ,كمون –جنزبيل- شاي أخضر- طماطم – ردة – شعير – شوفان – بوكو– قمح (عيش بلدي)– بذر كتان- ورم البرستاتا المكسرات وبذر الكتان

بصل : onion . البصل العادي وهو عبارة عن بصيلات تحتوي علي زيوت طيارة حريفة جدا . وفوسفور وكالسيوم وكبريت وسيلكون وزنك وحامض الخليك وفيتامين (أ , ب ,ج) .وبه هورمون نباتي glucokinin شبيه للإنسولين الذي ينظم السكر في الدم بالإنسان والمواشي والثدييات . ويفيد في حالات البرد والصداع والتهابات الرئة . لأن رائحته مع الزفير تقتل الجراثيم .ويوضع ساخنا كلبخة فوق الصدر لعلاج السعال وبعض نقط من عصيره لو وضعت بالأنف أوقف النزيف به .ويفيد أكل البصل في حالة سلس البول( التبول اللاإرادي ). ويدر البول ويقلل معدل الكولسترول .ويفضل تناوله نيئا , لأن الطبخ يفسد مفعوله . وبصيلات البصل.مدرة للبول وطاردة للديدان المعوية. والعصير يعالج حصوات الكلي وإلتهاب الحلق .

بصل العنصل : Squill(سام جدا ) : يطلق عليه بصل الفار أو بصل فرعون أو أشقيل . وينمو شيطانيا حول حوض البحر الأبيض المتوسط وبالساحل الشمالي بمصر .وهو عبارة بصيلات تشبه البصل العادي .وطعمه حريف ومر . وكانت الأغنام التي ترعي والفئران تأكله رغم مرارته وتصاب بالتسمم .. وهناك نوعان من بصل العنصل ,نوع أبيض ونوع احمر . والبصل الأبيض يستعمل كمقو للقلب الضعيف لأن به مادة Scillarin, والأحمريستعمل كسم للفئران لأن به مادة scilliroside ويساعمل لعلاج الجرب والهرش. وكمدر للبول في حالة الإستسقاء ولتنشيط القلب في حالة هبوطه. والسعال ولاسيما السعال الديكي .وبصفة عامة البصل طارد للبلغم قوي ولاسيما في الكحة الجافة المزعجة .ويستعمل في الربو والسعال . ويستعمل في ضعف القلب تنشيطه. وفي حالة احتباس الماء بالجسم لأنه مدر للبول . والبصل الطازج أشد مفعولا من البصل الجاف . وعصيره يلهب الجلد .والبصل الجاف مقو للقلب ومدر للبول بشدة ومقيء بجرعات كبيرة

بصل الفار : أنظر: بصل العنصل .

بصل فرعون : أنظر : بصل العنصل .

بقدونس : parsley يستعمل في أعراض ما قبل الطمث حيث التوتر العصبي واحتجاز الماء بالجسم وتضخم الثديين.وتناول البقدونس يفيد لأنه غني بأملاح الحديد والبوتاسيوم والماغنسيوم .ومع تناول فيتامين (ب6) يفيد في احتباس البول.

بلادونا : أنظر: ست الحسن.

بلح : Dates .ثمار بها إنزيمات هاضمة وملينة . والبلح غني بفيتامين ج والبوتاسيوم والألياف (مادة) التي تذوب

بن : Coffee بذورتساعد علي إستهلاك السكر بالجسم مما يقلل من إحتمال الإصابة بمرض السكر ولاسيما النوع الثاني الذي يصيب البالغين. لأن القهوة فيها مادة تحول السكر لطاقة وليس لها صلة بالإنسولين. ويمكن معها تقليل جرعات دواء السكر.والقهوة بها أملاح معدنية كالماغنسيوم والبوتاسيوم وغيرها والتي لها قيمة غذائية . وتناولها بكميات كببرة ترفع الكولسترول وتزيد نخر العظام . والقهوة لها آثار حيوية متعددة في تقليل خطر تشكل الحصى ولا ترفع ضغط الدم في المرارة. ولوحظ وجود انخفاض في خطر أمراض المرارة بنسبة 40% بين الرجال الذين شربوا ثلاثة فناجين من القهوة العادية يوميا, مقارنة بالذين لم يشربوها, وارتفعت نسبة الانخفاض هذه إلى 45% عند الرجال الذين شربوا أربع فناجين أو أكثر من القهوة يوميا .وجميع طرق تحضير القهوة أظهرت هذا الانخفاض.والأثر الوقائي يرجع إلى مادة الكافيين لا سيما بعد أن لوحظ عدم وجود ارتباط بين استهلاك القهوة الخالية من الكافيين أو الشاي بأمراض المرارة. شرب القهوة بكافة أنواعها تفيد مرضي السكر والمرارة. وقد زاد خطر إنجاب مواليد ميتة بزيادة عدد فناجين القهوة التي تتناولها الأم الحامل أثناء الحمل. وبالمقارنة مع النساء اللواتي لا يشربن أي قهوة أثناء الحمل . و زاد احتمال المواليد الميتة الى 80%عند الحوامل اللواتي يشربن ما بين 4 و7 فناجين قهوة في اليوم أثناء الحمل. أما الحوامل اللواتي يشربن اكثر من 8 فناجين من القهوة فان احتمال ولادة مواليد ميتة زاد إلى 300%. ولكن لم يجد الباحثون أي علاقة بين شرب القهوة أثناء الحمل ووفاة الأطفال في السنة الأولى من حياتهم. ويعترف الباحثون ان الحوامل اللواتي يشربن كثيرا من القهوة يدخن كثيرا من السجائر في الوقت نفسه، وربما يشربن كثيرا من الكحول. ولكن حتى عندما اخذ الباحثون ذلك بعين الاعتبار فانهم وجدوا أن شرب القهوة يؤدي إلى زيادة احتمال موت الأجنة. وليس من المعروف العلاقة بين شرب القهوة وولادة مواليد ميتة. ولكن يعتقد أن الكافيين يؤدي إلى تضييق الأوعية الدموية التي تغذي الجنين عن طريق الحبل السري، مما يؤدي إلى نقص في الأكسجين الذي يحتاج إليه الجنين في عملية النمو. وفي الوقت نفسه، قد يكون هناك علاقة بين الكافيين ونمو قلب الجنين .ولا يجوز للحوامل أن يشربن اكثر من 5 فناجين من القهوة في اليوم. ولا يخفن من نتائج هذه الدراسة ويجب أن يواصلن استمتاعهن بشرب القهوة باعتدال.والقهوة ترفع الضغط لدي الأشخاص الغير متعودين علي شربها إلا لو داوم علي شربها ليتعود علي تحمل الكافيين بها .ولايشربها المعرضون للأزمات القلبية ولا يشربون أكثر من 4 فناجين يوميا .والقهوة تسبب الأرق والتوتر والعصبية والإحساس بنوبات من الخوف . لكنها لاتسبب قرحة المعدة رغم أنها تزيد من إفراز الحامض بها مما يزيد من القرحة وآلامها.والقهوة تحتوي على حمض التنينTannic Acid ومواد مضادة للأكسدة، وهي مواد مفيدة للقلب والشرايين. و المواد التي تحتويها القهوة قادرة على تخفيف آلام الصداع و مفيدة للكبد. وقد تساعد على منع الإصابة بالتليف الكبدي والحصوات التي تتكون في المرارة. ويمكن أن يخفف الكافيين في القهوة من مخاطر أزمات الربو، كما يساعد على تنشيط حركة القلب. وتناول القهوة بكميات كبيرة قد يزيد من عصبية المرء و سرعة ضربات القلب و ارتعاش اليدين. ودائما ما ينصح مرضى القلب والحوامل والمصابون بقرحة المعدة بالابتعاد عن احتساء القهوة . لأن بها كافيين يسبب شيء من الإدمان ولاسيما مع شربها باستمرار وايجاد قدرة علي تحمل جرعات أكبر مما يجعل الشخص يحتسي كميات أكثر ليصل للمزاج والتأثير المطلوب . وللإنسحاب من إدمان القهوة(الكفايين) يتناول القهوة المنزوع منها هذه المادة المنشطة .ولو أقلع عن إحتساء القهوة فجأة يشعر الشخص بغثيان وصداع . والرياضيون يتناولون كوبا من القهوة لتحسين الأداء .لكن لوجود مادة الكافايين يعتبر من المنشطات في التحليل. وهذا أيضا ينطبق علي شرب مشروبات الكولا لوجود هذه المادة بها . وشرب القهوة 4أكواب خلال 30 دقيقة قبل المباراة يوقع اللاعب في دائرة تناول المنشطات كما تظهر في التحاليل الطبية .ولتفادي هذا الإختبار علي اللاعب تناول 3أكواب قهوة خلال ساعة قبل المباراة وهذا ينطبق أيضا علي شرب الشاي لوجود مادة الكافايين المنشطة به . (أنظر : كافيين ) . والبن يفيد في ضبط الساعة البيلوجية بالجسم ولاسيما في حالة مرض السفر jet lag المعروف . فاذا كان المسافر متجها ناحية الشرق يحتسي فنجان قهوة بعد الظهر , ولو كان متجها غربا فيحتسيه بالصباح ليتغلب علي هذه الحالة .

بندق : Witch Hazelالبندق جوزة. ومغليها يضعه الهنود الحمر علي الجلد ليعالج الكدمات ولدغات الحشرات والمفاصل الموجعة وقرحة العضلات . واحتساء شاي البندق يوقف النزيف الداخلية ويمنع الإجهاض والبرد ويفيد في الإسهال . والجوزة لها قدرة قابضة تفيد في البواسير لأن بها كمية كبيرة من مادة تانين tannins الذي يوقف النزيف الدموي من أي نوع . وتوجد المادة في الأوراق وقشر شجرته. ويعالج الأوعية الدموية التالفة تحت الجلد لوجود مواد flavonoids . وخلاصته تفيد في الإكزيما والدوالي والكدمات .وتفيد في الإسهال .وبها مضادات أكسدة تفيد في تجاعيد الجلد .

بنفسج : Violet. أوراق وزهور وجذور مدرة للبول وطاردة للبلغم . وتوضع كلبخة فوق المناطق الملتهبة والغدد الليمفاوية المتورمة كما في الغدة النكافية والثدي المتورم.

بواسير : عفص , راطانيا و زيت زيتون, قشر بندق, رمان ,

بوكو:Buchu أوراق تستعمل خلاصتها في تطهير المجاري البولية وتفيد في إلتهاب المثانة والحالب والبروستاتا وعدوي الأعضاء التناسلية والنقرس.

بولدو: Boldo. أوراق نبات البولدو تنشط إفراز اللعاب .و تستعمل لتقوية الكبد لأنها تنشطه وتجعله يفرز العصارة المرارية وتعالج حصوات المرارة وآلامها .لأن بها مادة بولدين Boldine تدر العصارة المرارية . ومغلي الأوراق أو خلاصتها تطهر المجاري البولية. ويفيد في إلتهابات المثانة وإدرار البول .ومسحوقها يؤخذ 3جرام يوميا.

تفاح : Apple ثمار غضة أو مجففة .والتفاح قابض في الإسهال وملين ومدر للبول. به كربوهيدرات وصوديوم ونشويات . والتفاح ينظم الجهاز الهضمي ويمنع الإمساك ويوقف الإسهال .ويفيد في النقرس والروماتيزم . ويمنع تكوين الحصوات المرارية وينظف الأسنان ويفيد في حموضة المعدة . وقشر التفاح يجفف ويمكن عمل شاي منه بفيد في تنظيم سكر الدم ويفيد في الروماتيزم .ويساعد علي الهضم ويزيل النفايات من الكبد. وهو مصدر غني بفيتامين ج والألياف (مادة) . ولو تناولنا قشرته فهي قليلة السعرات الحرارية وغنية بسكر فركتوز الذي يضبط سكر الدم ويمدنا بالطاقة . والتفاح يعالج مشاكل الجلد وإلتهاب المفاصل .وبه 12% سكر ونسبة عالية من فيتامينات أ وب مركب وج وحامض بانثونيك وبيوتين وأملاح الكالسيوم والفوسفور والحديد والبوتاسيوم والصوديوم. وأكل ثمار التفاح ينظف الأسنان ويمنع التسوس . ويمكن تحضير خل التفاح الطبيعي بترك عصير التفاح لمدة اسبوعين خارج الثلاجة ويصفي العصير للحصول علي الخل . وخل التفاح الذي يباع مغشوش حيث يصنع من خل صناعي ويوضع عليه اللون وزيت تفاح صناعي .ولا يمتاز خل التفاح عن الخل الطبيعي العادي .ويحظر تناوله علي الذين يعانون من قرحة المعدة.

بيروفات Pyruvate: تتكون البيروفات في الجسم نتيجة هضم الكربوهيدرات والبروتين بالطعام .وتوجد في التفاح الأحمر والجبن . ويقال أنها تقلل الوزن وتقوم بالإقلال من الشهية .

بيلسان : Elder.زهورالنبات طاردة للبلغم ومنشطة للدورة الدموية ومدرة للبول وملينة . ومنعمة للجلد .وشاي النبات والزهور يفيدد في حمي القش.ومغلي الزهور يفيد في الحمي لأنه معرق , وفي بثور الجلد ولاسيما في حالة الحصبة وفي الإلتهاب الرئوي والإسهال .ويقوي الغشاء المخاطي بالأنف والحلق ليقاوم العدوي بهما.ولهذا يوصف في حالة ااحساسية بهنما.ويضاف الأزهار مع النعناع لصنع شاي لمقاومة البرد. لأن به مادتين تمنعان الفيروسات من مداهمة الجهاز التنفسي.

تجاعيد :غذاء ملكات النحل يجدد شباب الشخص الذي يتناوله و

تخسيس : خردل , كرفس, فاصوليا بيضاء.تخسيس : مسحوق قشر البرتقال واللبابة البيضاء تحت القشرة تغسل وتجفف وتطحن ملعقة صغيرة تقلل الكولسترول ويقلل إمتصاص الدهون بالأمعاء مما يساعد في التغلب علي الإمساك المزمن ولاسيما لو أضيف علي المسحوق مسحوق الحلبة الذي يعتبر علاج للكولسترول والإمساك ويفيد هذه الخلطة في التخسيس- لريبم – كمثري كركم يذيب الدهون والكولسترول .

تخفيض الضغط :كاكاو , خلة , ثوم

تخفيض الكولسترول: ثوم , تفاح , حلبة , جزر

ترمس :Lupine . من البقول .وهو بذور مرة الطعم . وتنقع في الماء أو تغلي للتخلص من مرارتها. ومسحوق الترمس يصنع منه عجينة لعلاج الأمراض الجلدية وحب الشباب .ويتناول كسفوف يدر البول ويخفض ضغط الدم والسكر . ويمكن تناوله مع الحلبة لهذا الغرض .

ترمس: lupin تصحيح إلي هنا

تقوية جهاز المناهة : صندل,روزماري, كركم

تمر العليق : Blackberries به نسبة عالية من الألياف والمعادن كالماغنيسيوم والحديد والكالسيوم . وغني بالفيتامينات كفيتامين ج و E. و bioflavonoids المضادة للاكسدة .ويقلل نمو الخلايا السرطانية ويقي الخلايا من السرطانات .ويعالج تمر العليق سوء الهضم ومشاكل العادة الشهرية.

تمرهندي : Tamarind . ثمار التمرهندي تحسن الهضم وتفتح الشهية , وملينة خفيفة وتطرد الغازات المعوية وتعالج إلتهاب الحلق .وتقوي المعدة . به أملاح ثنائي طرطرات البوتاسيوم potassium bitartrate.ويستعمله الهنود مع الكمون لعلاج الدوسنتاريا . وفي غرب جبال الإنديز يستعمل في المشاكل البولية . وفي جنوب الهند يشربونه كشوربة لمعالجة البرد .وفي الصين ومصر يشربون عصيره كمرطب في الحر .. وتناول عجينة التمرهندي تخفف الروماتيزم . وتقي الكبد من التلف .وتفيد المرأة الحامل بمنع القيء . والقلة يظهر علي جلدهم هرش بعد تناوله ويزيد من الحساسية لضوء الشمس عندهم .ولا يوصي بتناول كميات كبيرة منه . تنشبط الكبد : زيت زيتون , خرشوف تنعيم الجلد :غذاء ملكات النحل. زيت لوز مع زيت زيتون

التهاب المجاري البولية : لبان , بردقوش , زعتر , خلة , روزماري , بقدونس, خلف بر

توت بري: Raspberry أوراقه تشرب كشاي يفيد الأم الحامل لو تناولته بإنتظام ولاسيما في الثلاث شهور الأخيرة من الحمل لتقوية الرحم والإنقباضات المؤلمة .ويزيد من تقويتها لتسهيل عملية الولادة ووقف النزيف .وأوراقه لها مادة قابضة تفيد أيضا في الإسهال لدي الأطفال ومغلي الأوراق والجذور يستعمل كمضمضة للقرح بالفم ولعلاج نزيف اللثة وكغرغرة لعلاج اللوز وكمشروب لينظم العادة الشهرية . وعجينة الأوراق تستعمل كلبخة لعلاج القرح و الجروح البسيطة وقرح الدوالي والحروق . وثماره مدرة للبول .

تين : Figs. ثمار التين طازجة أو جافة مغذية وملينة. ومضادة للسرطان وغنية بالبوتاسيوم والنحاس والحديد والكالسيوم وفيتامينAوE .ويضاف التين المجفف والمحمص علي البن ليكسبه نكهة وحلاوة وطعم السكر المحروق.. وبه مادة . Benzyaldehyde تفيد في مقاومة السرطان.ومغلي ثمار التين يفيد كمشروب في تفتيت حصوات الكلي .

ثوم : Garlic.بصيلات بها زيوت عطرية رائحتها نفاذة ومميزة . وتعتبر مضادا حيويا طبيعيا و يطلق علي الثوم البنسلين الروسي .لأن الروس يستعملونه في الوقاية من الإنفلونزا ومعالجة التيفوس والكوليرا والعدوي بالجسم والأذن. .وكان في الحرب العالمية الأولي يستعمل لتطهير الجروح لأن به مادة allicin ضد الميكروبات .لهذا يقي من نزلات البرد. وهذه المادة تتلف بالتسخين وتخرج من الثوم بالسحق لتعطي رائحة الثوم المميزة . ويستعمل الثوم النيء للوقاية من تصلب الشرايين والأمراض القلبية والجلطات الدموية .لأن الثوم يحسن الدورة الدموية و يخفض الكولسترول والجلسريدات الثلاثية triglyceride وضغط الدم المرتفع ومدر للصفراء . وكان قدماء المصريين الذين كانوا يبنون الأهرامات يتناولون الثوم يوميا ليزيد من نشاطهم وحيويتهم . والثوم ضد البكتريا والفيروسات والفطريات .ويقتل الديدان المعوية والطفيليات .ويفيد في الإسهال ويستعمل زيت الثوم في عدوي الأذن وكدهان للجلد لمعالجة العدوي البكتيرية والفطرية .لهذا يعالج أقدام الرياضيين.والثوم المطبوخ يعطي الكبريت المفيد في نمو الشعر.والثوم مدر للبول ومنشط للمرارة ومعرق . ويقي الكبد من تأثير الباراسيتامول acetaminophen والأدوية و المعادن الثقيلة كالزئبق والزرنيخ , والتي تؤثر علي الكبد.وعصير الثوم لو أعطي كحقنة شرجية يقتل الديدان المعوية .

ثوم الخردل : Garlic Mustard. بصيلات . وهي نوع من أنواع الخردل . يعطي مسحوقه رائحة الثوم القوية .يفيد في إلتهاب الشعب الهوائية والربو والإكزيما . والأوراق تفيد خارجيا بالجلد كضمادات أو لبخة , في القرح وتخفيف آلام الروماتيزم والنقرس. وتساعد في الهضم وتفرز العرق .والعصارة لو غليت مع عسل النحل تفيد الكحة وتذيب البلغم بالرئتين .والبذور تسحق و تغلي وتشرب لتفيد كطارد للأرياح ومذيب للحصوات.

جاوي: Benzoin. أو بلسم جاوي (يوجد بالصيدليات كصبغة جاوي). والجاوي عبارة عن مادة صلبة راتنجية صمغية وعطرية . مصفرة اللون . وتذاب في الكحول لتصبح صبغة . تفيد كمس لعلاج تشقق حلمة الثدي والشفاة وقرح الفراش . ويمكن وضعها عب ماء مغلي للإستنشاق لعلاج الزكام والكحة . ويمكن تناول صبغة الجاوي كشراب مذيب للبلغم ومنفث للكحة .أو لعلاج الإسهال والنقرس.

جرجير : Watercress .نبات الجرجير عني بفيتامين ج والمعادن. يفيد في الزكام والتهاب الرئة . مدر للبول , ويفيد في سوء الهضم والتخلص من الماء الزائد بالجسم. يقوي اللثة ويمنع نزيفها.والأوراق المسحوقة توضع كلبخة فوق الجلد تفيد في الروماتيزم والنقرس .وبذوره تفيد في طرد الديدان بالأمعاء .

جرندليا: Grindelia. أوراق وزهور نبات جرندليا مرة . و كشاي , مهدئة وطاردة للبلغم في حالة إلتهاب الرئة . يمنع التقلصات ويطهر المجاري البولية . ويستعمل كربع ملعقة صغيرة كل 4ساعات .ومغلي النبات يستعمل كدهان في تخفيف الإلتهابات الجلدية .

جزر: carrots .جذور الجزر وأوراقه مدرة للبول والتخلص من نفايات الجسم عن طريق الكلي . والجزر غني بالكاروتين الذي يتحول لفيتامين A في الكبد ,و الذي يقي الجسم من السرطانات , ويقي العين من العشي الليلي والعمي .. يعالج الديدان الخيطية لدي الأطفال . والأوراق تعالج إلتهاب المثانة وتقلل حصوات الكلي . والبذور طاردة للأرياح ومدرة للبول ومنشطة لنزول الطمث . وكل من الأوراق والبذور تعالج إنتفاخ البطن وتهضم الطعام . والهنديات يتناولن ملعقة صغيرة من البذور يوميا منذ وقت التبويض فترة الإخصاب ولمدة إسبوع لمنع الحمل . والجزر به8 مركبات لتخفيض ضغط الدم ومعدل الكولسترول بالدم 20%لوجود ألياف البكتين به. فجزرة واحدة كبيرة كعصير تخفض الكولسترول وتمنع الأمراض القلبية . ويعالج الجزر الإسهال والغازات وحرقان القلب.

جلوكومانان Glucomannan : مسحوق جذور نبات Amorphophallus Konjac ز ويعمل علي تأخير إمتصاص الجلوكوز من الأمعاء , مما يجعله يقلل الوزن . كما أن المسحوق ينتفخ بالسوائل في المعدة مما يشعر الشخص بالشبع .لكنه قد يسبب إنسدادا معويا : لهذا منع إستعماله .

جمع الأعشاب :عند جمع الأعشاب كن متأكدا مما تجمعه ولا سيما النباتات البرية . فقد تكون متشابهة ويخنلط عليك الأمر وهذا نجده في عيش الغراب فمنه أنواهع آمنة وهناك أنواع سامة. وإذا لم تكن متأكدا إتركه . ولا تستعنل أي أعشاب إلا من خلال شرائها من مصدر ثقة لأن البديل قد يسبب الموت . ويجب معرفة أي جزء من النبات الذي ستستعمله فقد تستعمله ككل أو جزء منه. وأي جزء من النبات فوق سطح الأرض يجمع صباحا قبل ظهور الشمس أوجفاف الندي فوقه. والأوراق تقطف قبل التبرعم أو ظهور الزهور . والزهور تجمع قبل تكويم البذور أو الثمار . ولحاء الشجر يجمع مبكرا في باكورة الربيع قبل ظهور البراعم الورقية أو في الخريف قبل أن تتأهل الأوراق للسقوط . واللحاء لايقشر من حول جذع الشجرة حتي لاتقتل ولكن تقشر من السيقان والفروع للمحافظة علي النبات ليواصل نموه. وعند إستعمال النبات ككل كالنعناع يعلق من أسفله في جو جاف ليجف تماما قبل تحزينهحتي لايتعفن . والجذور تغسل جيدا وتقشر وتقطع لشرائح صغيرة للتأكد من تجفيفها جيدا . والأبصال تجفف معا كحزم تعاق . وتطحن الجذور كمسحوق. والأوراق والزهور تجفف كما هي. والأعشاب تخزن عادة في أوعية معتمة و محكمة وفي مكان جاف بعيدا عن الضوء . لأن الضوء يقلل فاعليتها بالتخزين . ومدة تخزين الأعشاب لاتتعدي السنة والخلاصة سنتين . ولو طحنت الأعشاب لاتتعدي فاعليتها العام

جنزبيل: أنظر زنجبيل.

جنطيانا : Gentian. جذور مرة تفتح الشهية وتنشط العصارة الهاضمة ونشاط البنكرياس . وتزيد تدفق الدم بالجهاز الهضمي وحركة الأمعاء . وتقتل الديدان المعوية .والجنطيانا تساعد في هضم البروتينات والدهون . وتعالج مشاكل الكبد والطحال وتجعل الشخص أكثر حساسية للأدرينالين وتنشط نزول الحيض .ويستعملها الصينيون في علاج إلتهاب المفاصل .

جنطيانا :العشبة المرة

جوار Guar Gum : صمغ يطلق عليه دقيق جوار , guar flour أو صمغ جاكوار jaguar gum . وهو عبارة عن مسحوق ألياف من فول الجوار . والدقيق كان يستعمل في زيادة ثخانة الأطعمة . وهو يقلل الشهية بالإنتفاخ يالسوائل قي المعدة . فيشعر الشخص بالشبع . لكنه يمكن أن يتسبب في إنسداد معوي . جورانا Guarana : بذور نبات جورانا تستعمل في التخسيس لأنها منشطة وتدر البول . وبها 2,5-5 % كافيين . ويمكنها رفع ضغط الدم . وقد تسبب غثيان ودوار وقلق .وتزيد الدم سيولة مما قد يسبب النزيف . جوز مقيء: Nux Vomica بذور مرة الطعم بالفم وسامة جدا . بها مادة قلويداتية Strychnine .والمسحوق يعالج صعوبة الهضم وينشط القناة الهضمية ويزيد الشهية وحركات الأمعاء في حالة التبرز والإمساك الشديد . لهذا تضاف علي الملينات . والإستركنين هو المادة الفعالة في البذور. و يزيد تدفق عصائر المعدة ويمتص سريعا عندما يصل الأمعاء ليعمل علي الجهاز العصبي المركزي .فيجعل التنفس عميقا وبسرعة . ويبطيء حركة القلب بإثارة العصب الحائر. وتصبح حواس الشم والسمع واللمس والرؤية حادة. ويحسن النبض ويرفع ضغط الدم ويقوي الجهاز الدوري (الدموي) في حالة هبوط القلب .ويتخلص منه الجسم بصعوبة. وجرعات قليلة منه تحدث أثرا تراكميا بالجسم ويسبب التشنجات العصبية لأنه ينشط أعصاب الحركة والحبل الشوكي .لهذا يفيد في الصدمة القلبية(توقف القلب ) والجراحية بحقن جرعات كبيرة من محلوله تحت الجلد .ويستعمل ضد تسمم الكلوروفورم .

جوزة الطيب : Nutmeg. بهار. وتفيد في تنشيط الدورة الدموية . وتقلل إلتهاب المفاصال ولاسيما المصاحبة بالنقرس . ويتجنب زيتها مرضي القلب والحوامل والأطفال أقل من 5 سنوات. تفيد في الناحية الجنسية . وتناولها بكميات كبير تسبب الهلوسة وزغللة العين لوجود مواد myristicin, elemicin, eugenol, methyl eugenol .ومادة مريستيسين لها قدرة علي عبور المشية للحامل مما يزيد ضربات قلب الجنين . وزيت جوزة الطيب Nutmeg oil يحضر من بذور جوزة الطيب .وهو مضاد للجراثيم والتقلصات والأكسدة ومنشط لجهاز المناعة والحالة الجنسية ومهديء بجرعات قليلة . ويفيد في تقلصات المعدة والألم والطفيليات وآلام الأسنان والدوالي .ولا يتناول أثناء الحمل . وكميات كبيرة منه تؤدي للهلوسة والإختلال العقلي والموت .

حب الشباب :زيت شجر الشاي (5% زيت) Tea Tree Oil و يعالج حب الشباب أشبه بمفعول محلول (5% benzoyl peroxide). ويستخلص من لحاء شجرة الشاي.ويعالج قرح الفم وقشر الشعر

حبة البركة : Nigella الحبة السوداء او الكمون الأسود .بذور تعتبر طاردة للأرياح ومنشطة ومدرة للبول . عحينة من البذور تشفي الجروح القاطعة ولدغات العقرب والإكزيما . والبذور مطهرة ومضادة للديدان المعوية ولاسيما لدي الأطفال .ومدرة للطمث , ومفيدة في الربو ومقوية لحهاز المناعة . وتستعمل في الهند لزيادة لبن ثدي الأم المرضع .وتوضع البذور بين طيات الملابس المخزونة كطاردة للعثة .وزيت حبة البركة يحتوي علي مادة نيجللزن وثيموهيدروكينون وفيتامين A وحديد وكالسيوم .

حبهان : Cardamom .هال . الحبهان كبسولات لها قشرة جافة بها بذور . والبذرة بها زيوت عطرية وثابتة وطعمها حريف .وتستعمل في الهند كشاي للهضم والربو والإلتهاب الرئوي و حصوات الكلي وكفاتح للشهية ومانع لسلس البول والغثيان والقيء . ويفيد في الطمث .وبه مادة cineole التي تطرد البلغم من الرئة. ويمكن تناوله كملعقة صغيرة من المسحوق مع عصير فواكه أو شاي. أويحمص مع البن ليكسبه نكهة .

حساسية الضوء : تمرهندي

حشرات : زعتر ضد القمل والحشرات . ولعلاج أثار الجروح بالجلد وتحسين البشرة توضع عجينة طوال الليل من ملعقة صغيرة من عسل النحل وربع ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة مسحوق كركم . زيت كافور ومسحوق الورق طارد للجشرات وينسون . ريحان طارد للحشرات .

حشيشة الدينار : Hops. زهور أو النبات . حشيشة الدينار طعمها مر قابض . تستعمل الأجزاء العليا والغضة من النبات كمهديء ومدر للبول, وهاضمة. و حشيشة الدينارتعالج القرحة والأرق والقولون العصبي . بها مادة باسطة للعضلات. ومضادة للبكتريا لهذا تستعمل في تحضير الخبز والبيرة وحفظهما من العفن أو التخمر . بها هورمونات إستروجينية نباتية تغير من مواعيد الدورة الشهرية ونزول الحيض, ولو تناولتها السيدات بانتظام تنتظم الدورة لديهن. ولاسيما في حالة ماقبل الدورة لوجود مادة جلا GLA .الموجودة في زيت evening primrosel . وخلاصتها تعالج العدوي بالجلد . ومسحوق حشيشة الدينار أصفربه مادة ليبولين الصفراء ,وغني بفيتامين ج .

حشيشة الملاك : Angelica. تستعمل ريزوماته (سيقانه تحت التربة ) كمنشط للدورة الدموية ومهديء ويعالج أعراض الحساسية و الضغط العالي والصداع بأنواعه. ويقلل القرح والإمساك والروماتيزم وينظم العادة الشهرية .وحشيشة الملاك غنية بالمعادن والفيتامينات .وتمضغ عيدان النبات ببطء لتفيد الغازات والإنتفاخات بالبطن . بها مادة بكتين الذي يساعد علي هضم الطعام ولاسيما الدهون .ومسحوق الأوراق يفيد في الكحة والبرد والإنفلونزا. لأن بها زيوت طيارة هاضمة, وتمنع الغازات وإنتفاخ البطن والمغص المعوي , وتفتح الشهية , وتقلل الإلتهابات الروماتيزمية والتهاب المثانة ,لأنها مطهرة لمجاري البول. وتفيد في تلطيف تقلصات العضلات لدي مرضي الربو وتنظيم الدورة الشهرية لدي المرأة ولاسيما في أعقاب إستعمالها لحبوب منع الحمل لمدة طويلة . وكريم خلاصة حشيشة الملاك يدهن علي الجبهة وأعلي الأنف وبطوله وعلي الخدين وزاوية الفكين مرتين يوميا يفيد في إلتهاب الأنف والجيوب الأنفية .والنبات مر الطعم ويضاف علي المشروبات . وزيته يفيد في حصوات المرارة .

حصا بان : أنظر : روزماري

حصوات الكلي : خلة , حلف بر

حصوات المرارة : أوراق بولدو ,زيت زيتون , خبيزة , خرشوف

حلبة : Fenugreek.بذور وأوراق . كان قدماء المصريين بحتسون مغلي بذور الحلبة لعلاج مرض السل (الدرن الرئوي) ويعتبر البعض أنها تفيد في الناحية الجنسية .وكانوا يضعون عجينة مسحوقها كلبخة لتخفيف آلام النقرس وعرق النسا والغدد المتورمة والتهاب الجلد وتلطيفه ,ولعلاج الجروح.والحلبة تقلل الكولسترول بالدم وتعالج مرض السكر .وبها مادة تصبح هلامية في الماء , والياف عالية اللزوجة .وبها مادة صابونينSaponin تقلل من إمتصاص الكولسترول بالأمعاء وتمتص حامض السائل المراري وتزيد من التخلص منه مع البراز بالشرج .مما يزيد تحويل الكولسترول بالكبد لحامض مراري.وزيت الحلبة لونه مصفر وطعمه مر لوجود قلويدات تريجوللين وكولين . والزيت مدر للبن الأم المرضع .ورائحة الحلبة تفرز مع العرق , ولها رائحة مميزة . وهي مغذية لوجود 22%بروتينات و28%مواد غروية هلامية .

حلتيت: Asafetidaحنتيت ,أبوكبير,كلخ. راتنج صمغي عطري بني مصفر اللون . وطعمه غير مقبول لهذا يؤخذ بالشرج . يفيد في المغص ومهديء. وطارد للأرياح وملين وخافض للضغط .ويستعمله الهنود في إنتفاخ البطن والإلتهاب الشعبي ونزلات البرد والسعال الديكي والربو, لأن زيته الطيار يخرج مع الزفير في الرئة فيطهرها.

حلف بر:cymbogon proximus يحتوي النبات علي زيوت طيارة ويستعمل كشاي لطرد الغازات ويعالج المغص المعوي والكلوي, ويطهر المجاري البولية ,وينزل الحصي بالكلي والمثانة , ويدر البول .

حلوي المروج: Meadowsweetعشبة تفيد في الروماتيزم والحمي والألم كما في الأسبرين ,وتقلل من حموضة المعدة وتفيد في حرقان القلب والتئام قرحة المعدة .ومدرة للبول .وتيتعمل في علاج النقرس والإقلال من حامض البوليك, وفي حالة إسهال الأطفال . ومغلي النبات يفيد كدهان للإقلال من الحكة (الهرش)وطفح الجلد . وله قدرة علي قتل الميكروبات . وكشاي يفيد في إلتهاب المثانة وتطهير المجاري البولية .

حناء : Henna أوراق وزهور وزيت طيار .وتعتبر أوراق الحناء صبغة نباتية ثابتة لوجود مادة لوزون lawsone بها , لهذا تستعمل في تخضيب(صباغة ) الشعر والكفين ويطن القدمين . وتعمل كعجينة مضافا إليها الخل أو عصير الليمون , وتترك علي الشعر أو المكان المراد صباغته طوال الليل لتثبيت الصبغة . ويمكن إضافة صبغة النيلة الطبيعية لتصبغ الشعر باللون الأسود مع اضافة الخل أو الليمون .تستعمل داخليا وخارجيا لعلاج الأمراض الجلدية , كالدمامل وحب الشباب , وفي الأمراض الفطرية والجذام . وفي الهند كغرغرة قابضة . ومغلي الحناء يعالج الإسهال والدوسنتاريا وينشط نزول العادة الشهرية ويزيد إنقباضات الرحم . وبها مادتا lawsone and dihydroxyacetone اللتان تمنعان الحساسية الجلدية ولاسيما بسبب الضوء , لو وضعت الحناء علي الجلد. وخلاصة الحناء المائية تقتل البكتريا . وتستعمل حاليا كصبغة جلدية. وزهورها البيضاء والصفراء لها رائحة عطرة . ومسحوق أوراقها يستعمل لصبغ الشعر والكفين والأظافر باللون الأصفر البني .واللون البني يرجع لمادة Hennotannic acid الموجودة بها . حنتيت : إنظر: حلتيت

حنظل :Colocynth أو التفاح المر . ثمار وبذور الحنظل طعمهما مر. وبهما راتنجات كواوسنسين وكولو سينثيتين . وتستعمل البذور والثمار كمسهل شديد ولتنشيط الكبد وفي حالة الإسهال أيضا. ويستخرج من البذور زيت يستعمل في الأمراض الجلدية .

حنك السبع : Dandelion. تستعمل أوراق النباتكشاي ليدر البول . والجذورتستعمل كملين خفيف ومدرة للعصارة المرارية ولتحسبن وظائف الكبد. وبالنبات مركبات مرة و choline, inulin ومعادن الكالسيوم والصوديوم والكبريت . والأوراق الطازجة بها نسبة عالية من البوتاسيوم .فانح للشهية وهاضم ومدر للصفراء..

خانق الذئب : Aconite فارة , أكونيت , بوشا , بيشا . جذور سامة جدا ونادرا ما توصف لتناولها بالفم . وعادة تستعمل فوق الجلد السليم لمنع الألم في الكدمات. لهذا يستخدم كمرهم للروماتيزم واللمباجو .وكانت صبغته تعطي نقطة واحدة في حالة هبوط القلب والإلتهاب الرئوي وإلتهاب اللوز .

خبيزة الأهوار: Marshmallow. خطمية أو العشبة الحلوة .جذور تحمي الغشاء المخاطي لهذا تقلل الحموضة في المعدة وتبطن القرح فيها وفي الإثني عشر . وتقلل إلتهابات الحصوات المرارية . وتستعمل الأوراق كشاي يفيد في التبول اللاإرادي وسلس البول وإلتهاب المثانة .والجذور بها نشاء وبكتين10%ومواد هلامية لاصقة .لهذا فهي ملينة وتفيد في الديدان المعوية وإدرار لبن الأم المرضع .والزهور تغلي طازجة ومغليها يفيد في إلتهاب الجلد ..تستعمل الأوراق والبذور والأزهار. النبات يعتبر في الطب الشعبي الأفريقي مدرا للبول والصفراء وضد البكتريا والمغص وطاردا للديدان .والخلاصة المائية من الزهور ترخي عضلات الرحم وتخفض ضغط الدم .وتفيد في مشاكل العادة الشهرية ولاسيما في النزيف . وتساعد علي نمو الشعر. .. وتستخدم الأوراق كلبخة للدمامل. وجذر النبات به نسبة عالية من البكتين الذي يقلل امتصاص الكولسترول والسكر .بالأمعاء . و به صمغ وكربوهيدرات بنسبة عالية ,ومادة التانين والأسبارجين والفوسفات .

خبيزة : Mallow, Hibiscus..عصير أوراق وأزهار الخبيزة مطرية وملطفة للجلد الحساس وتورمه المؤلم.وتفيد في حب الشباب وفي لدغات الدبابير بدعكه فوق المنطقة المصابة,وفي تناوله, تفيد في إدرار البول والهضم وقرح المعدة والتهابها.وأوراق الخبيزة ملينة وتفيد في البرد . ومع الكافور تفيد في الكحة . ويمكن إعطاء مسحوق الجذور لتفيد الأطفال في التسنين.ويفضل الخبيزة لبطازجة عن الجافة . الجذور تقلل حموضة المعدة الزائدة ,وتفيد في قرحة المعدة وتقلل إلتهابات حصوة المرارة .ومغلي الأوراق يفيد في الكحة والربو وإلتهاب الشعب الهوائية و النزلات المعوية والتهاب القولون والمثانة. وهو طارد للديدان. ويفيد في إلتهاب المثانة وكثرة التبول.و مغلي الزهور يوضع علي الجلد الملتهب كسأسأة لتلطيفه.ومغلي الجذور يستعمل كمضمضة . والجذور المقشرة تستعمل كعضاضة للأطفال في حالة التسنين .وهي غنية بمادة البكتين . ولو غايت في اللبن تفيد كمشروب في الإسهال والدوستالريا .ومغلي اللبن يدر لبن الأم في حالة الرضاعة .

خبيزة :.عصير أوراق وأزهار الخبيزة مطري وملطف للجلد الحساس وتورمه المؤلم.ويفيد في حب الشباب وفي لدغات الدبابير بدعكه فوق المنطقة المصابة,وفي تناوله, يفيد في إدرار البول والهضم وقرح المعدة والتهابها.وأوراق الخبيزة ملينة وتفيد في البرد . ومع الكافور تفيد في الكحة ز ويمكن إعطاء مسحوق الجذور لتفيد الأطفال في التسنين.ويفضل الخبيزة لبطازجة عن الجافة .

خبيزة الأهوار : أنظر : خطمية .

خردل : Mustard بذور وزيت . مدرة للبول وهاضمة وتنشط التمثيل الغذائي بالجسم .ويوجد نوعان من الخردل الأبيض والخردل الأسود . والأبيض ليس حريفا كالأسود . لكمه يحتوي عل جليكوزيدات ستالبين , بينما الأسود به جليكوزيدات سنجرين وزيت طيار . وكلا النوعين من التوابل . ويصنع منهما المستردة بعد إضافة الخل والكركم لتلوينها علي المسحوق . ويعجن المسحوق علي زيت زيتون أو الكتان ليستخدم كمروخ لدهان الجلد لتخفيف آلام الروماتيزم ولتنشيط الدورة الدموية به.لهذا يحمر الجلد .وزيت الخردل حريف لاذع.

خرشوف : Artichoke. زهور وأوراق وجذور . أوراق الخرشوف تخفض معدل الكولسترول والدهون الثلاثية لوجود مادة سينارا cynaraومادة scolymoside اللتان تنشطان الكبد لإفراز الصفراء(العصارة المرارية ) .ويفيد في مشاكل الحويصلة المرارية . والخرشوف مدر للبول .وخلاصة الأوراق التي يطلق عليها cymarin تشبه خلاصة سليمارين silymarin التي تجدد خلايا الكبد فتفيد في تليف الكبد.وهو أحسن طعام لمرضي السكر حيث تخفض نسبته.وخلاصة الأوراق والزهور والجذور تمنع تصلب الشرايين.ومدرة للصفراء والبول ومخفضة للكولسترول . وتفيد في تصلب الشرايين عسر الهضم واليرقان ( الصفراء) وتحسن كفاءة الكبد.

خروب : Carob Pods قرون الخروب غذاء طبيعي . وتستعمل حاليا ضد الإسهال لدي الأطفال بأمان .و يسهل هضمه . والخروب غني بالكالسيوم والألياف (مادة) النباتية(26%) وفيتامين Aومضادات الأكسدة polyphenols (21%). والخروب به سكريات بنسبة عالية وطعمه حلو وملين خفيف ومدر للبول . ومغليه مفيد في الإسهال وينظم المعدة ويوقف القيء لدي الأطفال.

خروع : castor bean. بذور وأوراق نبات الخروع سامة جدا. وزيته غير سام .ويحضر من البذور التي بها مادة ريسين السامة , والتي لا تذوب إلا في الماء ولاتذوب في الزيت .والزيت غير سام ويساعد كملين وشربة ويؤخذ ملعقة شوربة أو ملعقتين عند النوم .وهومطر للجلد والغشاء المخاطي .والبذور بها سم ricin,و toxalbumin, chelidonine, chelerythrine, coptisine, protopine, chelidonic and other acids, , وصابونين saponin وأصباغ وإنزيمات وآثار من زيت طيار. والزيت يستعمل في التشحيم وصناعة الصابون والورنيش والتجميل .

خطمية : Marshmallow. خبيزة الأهوار,ألثيا. الجذور تقلل حموضة المعدة الزائدة ,وتفيد في قرحة المعدة وتقلل إلتهابات حصوة المرارة .ومغلي الأوراق يفيد في الكحة والربو وإلتهاب الشعب الهوائية و النزلات المعوية والتهاب القولون والمثانة. وهو طارد للديدان. ويفيد في إلتهاب المثانة وكثرة التبول.و مغلي الزهور يوضع علي الجلد الملتهب كسأسأة لتلطيفه.ومغلي الجذور يستعمل كمضمضة . والجذور المقشرة تستعمل كعضاضة للأطفال في حالة التسنين .وهي غنية بمادة البكتين . ولو غايت في اللبن تفيد كمشروب في الإسهال والدوستالريا .ومغلي اللبن يدر لبن الأم في حالة الرضاعة .

خطمية : أنظر:خبيزة الأهوار,ألثيا.

خلة : Khella. يطلق عليها خلال أو خلة بلدي. النبات والثمار طعمهما مر مع حرافة بسيطة . وهما باسطتان لشرايين القلب . بهما مادة خلين ,Visnagin,Khellin تعالجان الذبحة الصدرية بتوسيع الأوعية التاجية وتقللان من التقلصات ولاسيما بالرئة .والخلة تفيد في توسيع الشرايين والحالب والرئة والأوعية الدموية لهذا تخفض ضغط الدم .وبذر الخلة علاج مصري تقليدي لحصوات الكلي والمثانة والمغص الكلوي. ويمكن للأطفال تناولها كشاي في حالة الربووالإمفزيما والإلتهاب الرئوي والشعبي . وأمكن فصل مادة الخلين من النبات , وتستعمل بحذر لانها تسبب الغثيان والأرق .وخلاصة بذر الخلة ولاسيما الخلة الشيطاني يدهن بها الجلد وتفيد في علاج البهاق.

خوخ : Peaches.ثمار بها فيتامين ج يتركز تحت الجلد الرقيق . لهذا تؤكل ثمار الخوخ بدون تقشير . ويعتبر مصدرا غنيا بمضاد الأكسدة الذي يقلل مخاطر الإصابة بالأمراض القلبية وبعض السرطانات .

خولجان : Galangal. جذور ريزومية تشبه الجنزبيل في مفعولها . وهي عطرية ومنشطة وطاردة للأرياح وضد التقلصات والبكتريا والغثيان والزغطة والقيء والزكام والنزلات المعوية. كان يستعمل في أوربا وآسيا كمقو جنسي. في الفلبين يستعمل مسحوقه كعجينة لبخة للدمامل . وفي الصين يستعمل في آلام البطن والإسهال وقرح اللثة ودوار البحر .وفي الهند وجنوب غربي آسيا يستعمل ضد الإلتهابات وكمنفث للبلغم ومهديء للأعصاب والروماتويد المفصلي .ويستعمل المسحوق كمعطر للجسم.

خيار : Cucumbers

دمسيسة :Ambrosia herba alba .يستعمل العشب والأوراق والأزهار التي تحتوي علي مادة الدمسين والامبروزين .ومسحوقها يغلي ويشرب المغلي لعلاج التقلصات بالجهاز الهضمي والكلي .ويحمي الطلق عند الولادة ويفيد مرض السكر

دوار الحركة : جنزبيل .

دوالي : أقحوان

دوسنتاريا : حناء , ثوم, كاد هندي ,تمر هندي, حناء , رمان.

ديجيتالا : أنظر قفاز الثعلب .

ديدان المعوية : راوند , ثوم , قشر رمان, ريحان, زعتر ,شيح بلدي

ذ- الكحة : إيكاليبتس

راتانيا : انظر : راطانبا

راطانيا : Rhatany أو راتانيا . النبات به مادة قابضة قوية تفيد في البواسير والإسهال ووقف النزيف .وتوضع في معاجين الأسنان لتفيد في حالة نزيف اللثة وتضاف علي مساحيق( بدرات) منع العرق. وتضاف كنشوق لمنع ورم الغشاء المخاطي . ويستعمل كدهان للبواسير أو كأقماع لعلاج النزيف . ويوضع المسحوق لوقف النزيف .وخلاصة النبات بعد تخفيفها تستعمل كغرغرة لعلاح إلتهاب الحلق . والمسحوق يوضع علي الجروح لوقف النزيف لأن به مادة تانين .

راعي الحمام : أنظر: ارقطيون

راوند : Rhubarb درنات الراوند بها مادة anthraquinones المسهلة وتانين قابض ويوقف الإسهال ,. والمسحوق طعمه مر . ولو أخذ بكميات قليلة يفتح الشهية .ويستعمل لعلاج الإمساك والدوسنتاريا والديدان الدبوسية وقرحة الإثني عشر . وينشط نزول دم الحيض .ويستعمل كدهان لمنع نزيف البواسير. و كمضمضة لعلاج قرح الفم . ربو :حبهان, عرقسوس , روزماري , إيكاليبتس , لوبيليا, ينسون .

رمان : Pomegranateعبارة عن ثمار أو قشور أو بذور غضة أو جافة . يعتبر الرمان علاجا شعبيا منذ قدماء المصريين . وقشر الرمان المجفف يستعمل كمسحوق به قلويدات البللترين والأيزوبللترين ومواد عفصية (تنين) قابضة. لهذا يفيد قشر الرمان في علاج الإسهال وطارد للديدان ولاسيما الدودة الشريطية . ويغلي القشر ليستعمل كدهان(سأسأة) للجرب والجديري المائي . والبذور بها حامض الليمونيك وفيتامين ( أ .ب,ج) ومواد سكرية وبروتينات .وثمرة الرمان تجفف لتسحق وتستعمل كمسحوق علي العسل لمدة عدة شهور لعلاج قرحة المعدة. ويتناول المشروب صباحا قبل الفطار .

روزماري : Rosemary أو حصابان, أكليل الجبل,أو أكليل الغار .أوراق إبرية . وهو نبات عطري. أوراقه تنشط الدورة الدموية ولاسيما لدي الأشخاص الذين لايمارسون الرياضة . وتقلل الصداع وتعالج العدوي البكتيرية والفطريات . وتعتبر أقوي مضاد أكسدة طبيعي وبها مادة flavonoid تقوي الأوعية الضعيفة وأقوي من مادة روتين Rutin. وبها مواد تمنع تكسير الأستيل كولين في المخ .كما في أعراض مرض خرف الشيخوخة Alzheimer’s disease . معظم هذه المواد تمتص بالجلد وتدخل لدم المخ .وبالروزماري مضادات أكسدة تفيد في عتمة العين (كتاراكت) , وتجاهيد الجلد .وحصا لبان يمنع الغازات بالجهاز الهضمي ويساعد في الهضم وإمتصاص الطعام به . ويزيل حرقان القلب.ويحسن الكبد والجهاز الهضمي والمرارة ويقلل تكوين حصواتها وحصوات الكلي والمثانة . كما يقلل من إفراز إنزيم urease الذي له صلة بتكوين هذه الحصوات . يستعمل كمضمضة لعلاج إلتهاب الحلق واللثة والقرح. ولوجود حامض rosemarinic acid يقلل من الخلايا السرطانية والإلتهابات . ومرضي الربو يتناولون الروزماري أو يشمون دخانه .والنبات به مادة rosmaricine المنشطة والمسكنة . وزيت الروزماري مسكن ومنشط للجلد.ويزيد التركيز ويقوي الذاكرة لأنه يزيد تدفق الدم للمخ ويمنع الصداع ولاسيما الصداع النصفي ويقوي الشعر ,لأنه يزيد تدفق الدم في فروة الرأس . ويعالج الصرع والدوار بالرأس vertigo. كما يلين العضلات ويسترخيها . وشم رائحة الروزماري تنشط الذاكرة , لهذا يوضع النبات بالمكاتب . وتناوله بكميات كبيرة مضر للكلي .وقد تكون سامة و لاتتناوله الحوامل. ومشروب حصابان يفيد في منع تقلصات العادة الشهرية ..ومغلي حصابان يشطف به في الشطفة الأخيرة للشعرليضفي له بريقا ويلينه ويفرده ويغذيه . كما يمكن إستعماله مع الشامبو للغسيل . ويمكن وضع مسحوق النبات في قطعة قماش بين طيات الملابس والملاءات , لمنع العثة بها وإكسابها رائحة. ورش المسحوق أوشايه يطرد الذباب والصراصير والناموس . لهذا يزرع مع الكرنب لطرد العثة, ومع الفاصوليا لطرد الخنافس , ومع الجزر لطرد ذبابه ,ومع الريحان في الحدائق لطرد الحشرات الطائرة .

روماتيزم : ابو خنجر .عجينة تمر هندي تخفف الروماتيزم

رويال جيلي : أنظر: غذاء ملكات النحل

ريحان : Basil أورق. كان الأوربيون في القرن 17 يستعملون الريحان لعلاج نزلة البرد والثآليل والبثور والديدان المعوية .وفي الهند يستعمل الريحان ضد البكتريا فوق الجسم وزيته يعالج حب الشباب ويخفف آلام الروماتيزم. وبه مواد ضد السرطانات .لأنها تنشط جهاز المناعة بزيادة الأجسام المضادة 20%. وبه مضادات أكسدة فيتامين ج وفيتامين A يحميان تلف الخلايا . ومغلي أوراق الريحان تعالج الإلتهاب الرئوي ونزلات البرد وتفيد في حمي الملاريا . والبذور مدرة للبول .ويفيد في إلتئام القرح الجلدية المزمنة . ويقلل الشهية ومخفض للحرارة في الحمي . والريحان طارد للناموس . وتناول حوالي واحد جرام من أوراقه يوميا يخفض نسبة السكر في الدم لدي مرضي السكرالنوع الثاني بدون تناولهم دواء السكر 21% والكولسترول 11%وثلاثي الجلسريدات 16% خلال شهر. ويمكن تناول 15جرام من الأوراق يوميا . وزيت الريحان يفيد في القلق والبرد والإحتقان في الحلق .

زعتر : : Thyme سعتر .أوراق وسيقان . وهو نبات عطري يستعمل لعلاج الكحة والسعال الديكي ويمكن غليه كمضمضة اهلاج اللثة بالفم أو غرغرة لإلتهاب الحلق . ويمكن إستعمالها كبخار به مادة ثيمول thymol التي تقضي علي البكتريا وفيروس الحلأ(هربس) وبعض الطفيليات . والزعتر يحسن الهضم ويرخي العضلات الناعمة (اللينة أو الباسطة) ويقلل البروستاجلاندين الذي يسبب تقلصات في العضلات لهذا يفيد الرياضيين ويقضي علي الطفيليات المعوية كالديدان الدبوسية والمستديرة ودودة الإنسيلوستوما ويستعمل كمسحوق في غيار الجروح المتقيحة وكمنفث للبلغم ويقلل التقلصات ويفيد في بداية نزلات البرد والصداع والدورة الشهرية وتأخرها. كمايفيد الهضم ويمنع الغازات المعوية والشد العضلي . كان يستعمل في مواد التحنيط لدي قدماء المصريين .لأنه مطهر قوي للجراثيم . ويفيد كمضمضة في علاج تسوس الأسنان والعدوي الطفيلية ولاسيما لدي الرياضيين .ويستعمل ضد القمل بالرأس. يفيد في المغص المعوي والغازات ونزلات البرد والصداع. وبه مواد تذيب البلغم وتطرده وتلطف الجلد وتعالج العدوي الطفيلية بالجلد والتقلص العضلي .وهذا النبات به مادة تمنع تجلط الدم . وبخار زيته يعالج العدوي التنفسية والزيت سام قوي لو شرب منه ملعقة صغيرة كما أنه سام لو تعرض له الجلد . والزعتر نبات طيب يجذب النحل للحصول علي حبوب لقاحه ورحيقه .لأن زهوره الأرجوانية تجذبه ,وتكسب عسله برائحتها نكهة و مذاقا لذيذا . وزهور النبات وأوراقه تطرد الحشرات و العثة من الملابس . وزيته المخفف يستعمل كمزيل لرائحة العرق ومعطرة ومطهرة . ومرهم الزعتر يفيد في البثور الجلدية . ومسحوقه يقتل الديدان المعوية ويريح الجسم من النقرس.وبصفة عامة النبات مطهر وقاتل للجراثيم ومسكن للآلام وضد الإلتهابات , ومنفث في الكحة وآلام الروماتيزم وفاتح للشهية وطارد للأرياح ومعرق وهاضم ومدر للبول ومهديء وضد الفطريات. ولو وضعت أوراقه في كيس المخدة يطرد الأحلام المزعجة (الكوابيس). ورائحته طاردة للأرواح الشريرة من البيت ويستعمل كبخور. ولأنه هاضم للدهون .فكان يوضع علي الطعام الدسم ويعطي مذاقا للحوم . وكان مسحوقه يوضع في أكياس من الشاش لطرد الحشرات . وأوراقه تجف بسرعة .ويمكن تجميدها للحفاظ علي رائحتها العطرة .والزعتر يقوي جهاز المناعة و مضاد حيوي قوي ضد البكتيريا والفيروسات. لهذا يشرب أثناء موسم البرد سواء ساخنا أو باردا. وغرغرة الشاي تفيد في التهاب الحلق واللوز. ولعلاج أثار الجروح بالجلد وتحسين البشرة توضع عجينة طوال الليل من ملعقة صغيرة من عسل النحل وربع ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة مسحوق كركم . الزعتر كتوابل ,يخلط بالخضروات واللحوم والدواجن لتتبيلها وإضافته علي الشوربة ليكسبها نكهة وطعما. ويساعد علي هضم الطعام . ويضاف علي اللحوم لحفظها من البكتريا.

زعرور بري : Black Haw أو زعرور بري أسود. ثمار الزعرور تمنع تقلصات وآلام الرحم وتستعمل في صعوبة نزول الطمث وتحسين الدورة الدموية بالرحم والمبيضين .وتقلل الضغط المرتفع. زعفران : Saffronعشب يفيد في إنزال الطمث تخفيف آلام العادة الشهرية والنزيف الرحمي المزمن ويهديء المغص المعوي ويفيد في عسر الهضم وآلام البطن وضيق الصدر .ومسحوقه ينشط الدورة الدموية ويفيد الطحال والكبد والقلب وبه مادة crocetin تخفض ضغط الدم. ولأن الأسبان يستعملونه بكثرة في الطعام .فهم اقل الشعوب عرضة لأمراض القلب .

زعفران المروج: أنظر : شوكران

زنجبيل : جنزبيل. Gingerدرنات وهي عدة أنواع و الزنجبيل يستعمل كبهارلنكهته الحريفة الطعم. وكان يستعمل قديما كمهديء للغثيان ومنع تهيج المعدة ومنشط للشهية .وشاي الجنزبيل طارد للأرياح. ويتناول في النزلات البردية. ويفيد في الهضم ومنع التقلصات . وكان يستعمل قديما لدي كل الشعوب كعلاج لسوء الهضم والبرد وكمقو عام . وكان البحارة الصينيون يمضغونه لتفادي دوار البحر. والجنزبيل يمنع دوار الحركة في السيارات ودوار البحر في السفن . وكانوا يتناولونه لعلاج الجذام والتيتانوس والحمي والبرد والرعشة (القشعريرة ) . وكان الصينيات يتناولن مغليه لتفادي مشاكل العادة الشهرية . وكان الصينيون يتناولونه كمضاد لسم سمك المحار .لهذا كانوا يرشون مسحوقه فوق أطباق طعامه . والإغريق بعد تناولهم وجبة دسمة كانوا يتناولونه مع الخبز لهضم الطعام. وهذا ماجعل الإنجليز يصنعون منه خبز الجنزبيل حاليا .ويضيفون الجنزبيل علي البيرة ويستعملونه لعلاج الغثيان والقيء والإسهال . والجنزبيل ينشط الدورة الدموية ولاسيما في الأطراف وينشط العرق ويزيد تدفق اللعاب ويلطف إلتهاب الحلق وهو منفث للبلغم ومطهر ضد الجراثيم . وبه مادة gingerol, a Gingerجنجرول oleoresin (combination of volatile oils and resin) التي تكسبه الرائحة والحرافة . والجنجرول يتكون من عدة مواد(zingiberone, bisabolene, camphene, geranial, linalool and borneol) لها فوائد لعلاج قلة الهضم وحرقان القلب والقيء ومنع دوار البحر والحركة. فيكفي من 2-4 جرام مسحوق يوميا لعلاج هذه الحالة .والجنزبيل به زيوت عطرية .وجذور الجنزبيل بها gingerols, zingibain, bisabolenel, ونشاء وزيوت طيارة(zingiberene, zingiberole, camphene, cineol, borneol), وأصماغ راتنجية. وصمغ وبروتينات وكالسيوم وفوسفور وحديد وصوديوم وبوتاسيوم وماغنسيوم . ولاتعطي للحوامل . وتعاطيها يوميا يمكن أن تتدخل مع إمتصاص الحديد والفيتامينات التي تذوب في الدهون كفيتامين Kو Eو Dو A.ومشتقات المضادات الحيوية تتراسيكلين وديجوكسين وفيتوين atalaze و, oral anticholinergics, digoxin, isoniazid, warfarin, lincomycin, digitalis, nalidixic acid, sulfonamides, and phenothiozines or other psychoactive agents. ويمكن أن تقلل إفراز الأدوية القلويدية ك amphetamines or quinidine.

زهر بابونج : أنظر :بابونج .

زهرة اللؤلؤ : أنظر : أقحوان

زيت برتقال : Orange oil يحضر من زهور وقشر البرتقال .مهديء ومنوم خفيف ويفيد في تقلصات القلب.

زيت جرانيوم : Oil Geranium يفيد في حصوات الكلي .والجلد .

زيت قرنفل : Clove Oil مطهر للجروح ومضاد للجراثيم ومخفف لآلام الأسنان ويفيد في العدوي التنفسية .

زيت كتان: (الزيت الحار) يفيد الأوعية الدموية والأعصاب والبروستاتا والكبد ويخزن بالثلاجة .

زيت لوز : أنظر : لوز مر.

زيتون: Olive .لقد أكتشف أن قدماء المصريين كانوا يستعملون زيت الزيتون في التحنيط ويعتبرون أن غصنه رمز للقوة الأبدية وكان الإغريق يجدلون الغصون الغضة كأكاليل توضع فوق رؤوس الفائزين في الدورات الأولمبية. وتعتبر شجرة ثمار الزيتون مصدر غذاء طيب ومقاومة لأمراض النباتات . وعصير أوراق الزيتون أو خلاصتها أو مسحوقها يعتبران مضادا حيويا ومضادا للفيروسات قويا , كما أنها مقوية لجهاز المناعة الذي يحمي الجسم من الأمراض والعدوي . وتقلل من أعراض فيروسات البرد والجديري والهربس .والأوراق بها مادة Oleuropein (حامض دهني غير مشبع ) مضادة قوية للجراثيم كالفيروسات واالطفيليات وبكتريا الخميرة والبروتوزوا ,حيث تمنع نموها . ويعتبر زيت الزيتون المحضر من الثمار بالعصر علي البارد (يطلق عليه زيت عذري ) أو بالمذيبات. ويعالج الحساسية المتكررة ومشاكل الجهاز الهضمي وملين خفيف .ويعالج تورم العقد الليمفاوية والوهن وتورم المفاصل وآلامها وقلة الشهية والجيوب الأنفية المنتفخة ومشاكل الجهاز التنفسي ولاسيما الربو وقرح الجلد والهرش والقلق ومشاكل العدوي ووهن العضلات . وكان يستخدمها الإغريق لتنظيف الجروح والتئامها . وهي مضادة للبكتريا والفطريات والطفبلبات والفيروسات وتفيد في البواسير ومدرة خفيفة للبول لهذا كانوا يتناولونها لعلاج النقرس وتخفيض السكر قي الجسم وضغط الدم وتقوية جهاز المناعة ولهذا تفيد في علاج الأمراض الفيروسية ومرض الذئبة والإلتهاب الكبدي والإيدز ومشاكل البروستاتا والصدفية وعدوي المثانة وتحضر خلاصة لهذا الغرض . والأوراق بها مادة Oleuropein الفعالة وهي مضادة للأكسدة وتزيل تصلب الشرايين وتعيد للأنسجة حيويتها لوجود فيتامينE .والزيتون به أيضا 3مضادات أكسدة قوية hydroxytyrosol, vanillic acid, and verbascoside التي تفيد في علاج الروماتويد (إالتهاب المفاصل). وتناول خلاصة الأوراق قد تسبب أعراض شبيهة بنزلة البرد لأنها تهاجم الفيروسات لكن هذه الحالة تزول بعد عدة أيام مع تناولها. وثمار الزيتون الخضراء هي الثمار الغير ناضجة والبنية هي ثمار ناضجة . ويحتوي الزيت علي نسبة عالية من الدهون الغير مشبعة وفيتامينE,k وفينولات متعددة وكلوروفيل وصبغة pheophytin وsterols و squalene ومركبات تكسبه الرائحة والنكهة. وزيث الزيتون لأنه به زيوت غير مشبعة لايتأكسد (يزنخ)لأنها مكونة من حامض أوليك oleic acid التي تقلل نسبة الكولسترول منخفض الكثافة LDL-cholesterol الضاروتزيد نسبة الكولسترول مرتفع الكثافة HDL-cholesterol النافع وهذه الدهون جعلت شعوب البحر الأبيض المتوسط التي تتناول زيت الزيتون بوفراة , لاتصاب بأمراض الأوعية القلبية , كما يقلل الإصابة بسرطان الثدي. ووجود الفينولات وفيتامين E وغيرهما من مضادات الأكسدة الطبيعية يمنع تأكسد الدهون وتحاشي تكوين الجذور الحرة free radicals التي تتلف الخلايا بالجسم .ووجود الرائحة والكلوروفيل والنكهة الطبيعية وصبغة pheophytin تجعل الزيت يزيد من إفرازات المعدة ويسهل عملية إمتصاص المواد المضادة للأكسدة الطبيعية التي تحمي أنسجة الجسم من التلف .ونسبة فيتامين E كافية وأعلي نسبة موجودة في أي زيت نباتي . لهذا تحافظ علي منع تأكسده بالتخزين .ولون الزيت له صلة بوجود الكلوروفيل وصبغة pheophytinوالكاروتينويدات Carotenoids ووجود هذه الألوان يعتمد علي زراعة الزيتون وموعد جمعه والتربة والمناخ ونضج ثمار الزيتون وطريقة عصرها . لهذا نجد أن زيت الزيتون يقي الجسم من المواد المؤكسدة وتصلب الشرايين ويمنع تكوين حصوات المرارة ويمنع الإلتهابات المعدية ويبطن المعدة للجماية من القرحة وينشط إفراو الهورمونات بالبنكرياس ويساعد علي إمتصاص الغذاء بالجهاز الهضمي ولا سيما المعادن والفيتامينات . ويعالج الإمساك .ولوجود مادة أوليات يوفرة في ويت الزيتون نجده يساعد علي ترسيب المعادن في العظام ويقويها ولاسيما لدي الأطفال وكبار السن ويساعد علي تنمية المخ والجهاز العصبي ويحمي الجسم من العدوي ويساعد في نموه ويجدد خلاياه ويمنع تقلص المعدة .مطري للجلد ومغذ له لوجود فيتامينات E و Aو Kو B. ويفضل شرب ماء بوفرة 8كوب مع تناوله . يتناول مع السلاطة أو يشرب أو يوضع علي الفول أو الجبن أو للتحمير . ويحتوي زيت الزيتون البكر (العذري) علي مضدات أكسدة كفيتامين Kو A وب و E ,وبوليفينولات polyphenols .ودهون أحادية غير مشبعة ونافعة ولا ترفع نسبة الكولسترول الضار bad cholesterol (LDL cholesterol) .وملعقة شوربة زيت زيتون (14جرام) تعطي 120 سعر حراري وبها دهون أحادية غير مشبعة 77% و9% دهون مشبعة والباقي دهون نباتية زيزفون : Linden.زهور تجعل الجسم مسترخيا وتقلل التوتر العصبي وواق لإرتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين . لهذا تعالج ضغط الدم المرتفع المصاحب لتصلب الشرايين . وتنشط الدورة الدموية الطرفية ولهذا تفيد في بعض أنواع الصداع النصفي . والزهور يصنع منها غسول كدهان لمنع الهرش في جلد الأطفال . وتفيد كمدر للبول ومخفض للضغط سان جون ورت St. John's wort :هذا العشب يستعمل في علاج الإكتئاب , واكتشف انه يقلل الوزن .ولايتناوله الشخص مع أطعمة بها مادة تيرامين كاللحوم والجبن .مع تجنب تناول أدوية البروزاك Prozac و, Zoloft, Paxil, Effexor, Remeron, Serzone, Buspar, and dextromethorphan سبانخ : Spinach. نبات السبانخ به نسبة عالية من الحديد الذي يفيد في فقر الدم , وأملاح الأوكسالاتOxalate التي تكون مع الكالسيوم أوكسالات الكالسيوم Calcium oxalate التي تكون حصوات بالكلي وتقلل من إمتصاص الكالسيوم من الأمعاء والدم . لهذا تضر المصابين بليونة أو هشاشة العظام , . ويمكن تناول اللبن للتغلب علي مشكلة الكالسيوم. ويمكن للحامل تناولها أثناء فترة الحمل والرضاعة لتعويضه.وللأطفال لتساعد علي النمو والتغلب علي فقر الدم ولاسيما لدي المراة التي تحيض كثيرا. والسبانخ بها ايضا فيتامين(أ,ب, د) ست الحسن : Belladonna اوراق ست الحسن سامة . كان نساء الرومان يعصرن أوراقها ويضعن العصير كقطرة بالعين لتوسيع حدقتها .لهذا أطلق علي النبات ست الحسن Belladonna . لأن العصير به مادة الأتروبين atropine التي يستعملها اطباء العيون في توسيع حدقة العين للكشف غلي قاعها.والأتروبين يقلل غفراز اللعاب بالفم وإفرازات المعدة والأمعاء والرئة ويقلل معدل ضربات القلب ويفيد في المغص المعوي والكلوي والمراري لأنه يمنع التقلصات. يفيد النبات في قرحة المعدة .

سعتر : أنظر زعتر

سكران : Henbane أو قاتل الدجاج . أوراق وفروع وزهور النبات كانت تستعمل للربو والسعال الديكي ودوار الحركة والبحر والرعشة وآلام الروماتيزم ؟ وكان يضاف للملينات ليقلل آلامهاوتقلصاتها في البطن . وكانت تستعمل كدخان سجائر للربو . وكانت تستعمل في مرض باركنسون (الرعشة ) لأنها ضد التقلصات . وتنشف اللعاب (الريٌق)وتقلل إفرازات العصارات الهاضمة .والمادة الفعالة في النبات Hyoscine التي تخدر وتستعمل كمخدر وكبديل للأفيون.

سلس البول : حبهان

سلق :Beta vulgaris . يحتوي نبات السلق علي كمية عالية من فيتامين (أ, ج) وحديد ومركبات ملينة ومادة الكلوروفيل (اليخضوب)الخضراء .والنبات يفرم ليصبح عجينة تستعمل لدهان البواسير والجروح والحروق البسيطة .وعصير السلق يمكن إستعماله مع الشامبوفي الغسيل لعلاج قشر الرأس . أو تناوله لعلاج القولون والإمساك. ويمكن تجفيفه كالنعناع للإستعمال كمسجوق لهذه الأغراض.

سمسم : Sesame بذور زيتية تستعمل كطعام وفي حالة الدوخة والزغللة بالعين وطنين الأذن ؟والبذور تلين (تشحم) الجهاز الهضمي لهذا تعالج الإمساك .وتزيد من لبن الرضاعة لهذا يوضع علي المغات والحلبة . وزيت السمسم يستعمل في مستحضرات التجميل وهو غني في الدهون الغير متشبعة ومضادات الأكسدة لوجود sesamin and sesamol. والأوراق تستعمل في مشاكل الكلي والمثانة وتوصف للأطفال في الإسهال والأرياح والدوسنتاريا .

سمنة : شمر- كراوية لفتح الشهية . سن الأسد (هندباء ) Dandelion: عشب مدر طبيعي للبول . وقد يخسس فعلا الوزن .يإقلال كمية الماء يالجسم . لكنه قد يحدث سرطانا .

سن الأسد : أنظر هندباء .

سن الأسد: DANDE LION أو هندباء ..يستعمل الأوراق والجذور. وهي مدرة للبول وتساعد الكلي في التخلص من السموم وتقلل ضغط الدم بالتخلص من السوائل به. والجذور تساعد الكبد والمرارة( تذيب حصواتها ) في تخليصهما من السموم والنفايات وتعالج الإمساك والمشاكل الجلدية ولاسيما الإكزيما والصدفية و‘لنهاب العظام والنقرص . والتخسيس وحالة ما قبل الدورة الشهرية .غني بالمعادن ولاسيما البوتاسيوم سنا :أنظر سنامكا

سنامكا: Senna أوراق وثمار(قرون) بها مواد sennosides تستعمل أساسا كملين لعلاج الإمساك وفي حالة البواسير . والعطارون في مصر يستعملونها للتخسيس لأنها تمتص الماء من الجسم مع البراز وتوقف إمتصاصه من البراز .لكنها تهيج جدار الأمعاء الغليظة وتجعل عضلتها تتقلص بشدة .فتحرك البراز ليتخلص منه الشخص بعد 10 ساعات .والسنا لأتها تسبب المغص والتقلصات المعوي يضاف عليها مواد عطرية لجعل عضلات جدار الأمعاء يسترخي . والأوراق أشد في مفعولها من القرون لوجود راتنجات صمغية لاتوجد بالقرون . لهذا تفضل القرون في الإستعمال لأن بها نسبة 25% أعلي من مادتي cathartie acid and emodin. والقرون من 6-12 للبالفين و3-6 للأطفال تنقع في الماء البارد .والسنا طعمها غير مقبول لهذا يستعمل معها مواد عطرية كالنعناع أو الجنزبيل أو الحبهان أو الشمر . والسنا لاتيتعمل لفترات طويلة حتي لايتعود عليها الشخص .

سنط : طلح

سينكونا : أنظر : كينا

شاي : Tea. أوراق الشاي عطرية.يحضر من أوراق الشاي الأخضر بعد القيام بعملية الأكسدة . وكلا النوعين بهما كافيين طبيعي ومركبات أكسدة bioflavonoid.وينشطان الجهاز العصبي مما يجعلهما يذيبان الدهون ويحرقان سعرات حرارية عالية . والشاي به مضادات أكسدة polyphenols و flavonoidsتمنع السرطانات.اكتشف العلماء موادا كيماوية في الشاي تزيد من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض بنسبة 500%., تحفز خلايا النظام المناعي وتحثها على مهاجمة البكتريا، والفيروسات.و قال باحثون يابانيون الاثنين إنهم اكتشفوا جزيئا في الشاي يمكن ان يعرقل انتشار الفيروس المسبب لمرض نقص المناعة المكتسب (الايدز).لوجود مركب (EGCG) يلتصق هذا المركب بسرعة بالمسالك التي يستخدمها فيروس الايدز في مهاجمة خلايا الجسم.وكانت دراسات سابقة قد أظهرت أن من يحتسون الشاي بكثرة تنخفض لديهم معدلات الاصابة بالسرطان وأمراض القلب والتهاب المفاصل شبه الروماتزمي. يشربون الشاي الاسود انخفضت لديهم مستويات الكولسترول بما يتروح بين سبعة و11 بالمائة.والشاي به مضادات أكسدة تقي الجسم من السرطان ولاسيما سرطان المعدة. وتناول كوب شاي واحد يوميا يقي من إحتمال الأزمات القلبية 50%. والشاي به مواد alkylamines الموجودة بالتفاح وعيش الغراب تقوي جهاز المناعة بالجسم بخلاف القهوة .وإحتساء لبشاي يقي الأسنان من التسوس لوجود مادة الفلوريد الطبيعية به.وأوراقه تريح الأعصاب لكن الإفراط في تناول مشروب الشاي يشعرنا بالوهن والضعف والزغللة في العين والإمساك وسوء الهضم والأرق . تعالج الأوراق الإسهال والتهاب المرارة والدوسنتاريا والإلتهابات المعوية .وتوضع كلبخة علي الجروح والكدمات والورم وحروق الشمس وفوق لدغات الحشرات ولمنع النزيف لوجود مادة تنين به .والشاي به مادة كافيين (مادة). أنظر : بن.زيت شجر الشاي (5% زيت) Tea Tree Oil يعالج حب الشباب أشبه بمفعول محلول (5% benzoyl peroxide). ويستخلص من لحاء شجرة الشاي.يعالج أيضا قرح الفم وقشر الشعر .والزيت به مواد terpinene, gamma-terpinene, alpha-terpinene, and atala. وميزته أنه مطهر ومضاد للبكتريا والفطريات والحشرات ومنشط . يستعمل كنقط من نقطة لنقطتين بالفم وتزيد القدرات المناعية للجسم .فتناول مشروب الشاي يوميا يفيد في زيادة القدرة على مكافحة الأمراض.

شاي أخضر : Green Tea.أوراق الشاي الأخضروهي من نفس أوراق نبات الشاي الأسود Camellia sinensis والإختلاف في طريقة التحضيرفقط جيث الشاي الأخضر يجفف سريعا بالبخار بينما الشاي الأسود تفرم الأوراق وتعجن وتتخمر ثم تجفف ولهذا بها نسبة عالية من مادة تنين .وأوراق الشاي الأخضرلأنها لم تخمر فتظل موادها كما هي . وتقي من الأورام ولاسيما سرطان الثدي لأن بها مضاد أكسدة قوي . والشاي الأخضر به تعالج الكولسترول المرتفع والجلسؤيدات الثلاثية وارتغاع ضغط الدم وتنشط جهاز المناعة ويقلل تصلب الشرايين كما يقلل سرعة ترسيب الصفائح الدموية و تجلط الدم . ويستعمله الصينيون في الصداع النصفي . وتمنع تسوس الأسنان لوجود مادة الفلوريد بالأوراقالتي تساعد علي إحتراق الدهون بالجسم وتنظم سكر الدم ومعدل الإنسولين. وأكياس الشتي تأخضر بعد غليها توضع عبي لبجيوب تحت العين لتعالج الإنتقاخ .ومغليها تستعمل كحمام يرش فوق الجلد ليلطفه من حروق الشمس أو تلطف لدغات الناكوس والحشرات . الشاي الأخضر يجدد الحيوية ويخفض ضغط الدم المرتفع وتقلل الكاتكينات catechins به الكولسترول .والشاي الأخضر لايضر الحامل ولا المرضع. ولا يؤثؤ علي الإخصاب .يقوي الشرايين والأوردة ويقاوم الجلطات بها . والشاي الأخضر غني بمركبات polyphenols(Epigallocatechin Gallate (EGCG)) و bioflavonoid وهي ومركبات مضادة أكسدة قوية أقوي 20 مرة من فيتامين E.به تانين 10-20% وزيت عطري وثيوفيللين . شرب كميات منه تسبب النرفزة والعصبية والأرق

شبت : Dill نبات وبذور وزيت الشبت بهم مواد Carvone الطاردة للأرياح و. Limonene and phellandrene , ويذور الشبت تفتح الشهية وتساعد علي الهضم . وزيت الشبت طيار يقتل البكتريا ويمنع إنتفاخ البطن ويفيد في مغص الأطفال المعوي . والأثيبيون يمضغون أوراقه مع الشمر لعلاج مرض السيلان والصداع . وشاي بذور أو أوراق الشبت تدر اللبن لدي الأم المرضع . يمنع تكوين الغازات بالأمعاء. ويضاف الشبت علي المخلل لحفظه . شجرة البراغيث : أنظر : غافث.

شطة: (Cayenne, hot pepper) Capsicum. قرون(ثمار) حراقة(حريفة) تنشط الدورة الدموية وهاضمة وخارجياتستعمل كدهان لوجود مادة capsaicin في زيتها التي تفيد في الروماتيزم والتهاب المفاصل لتخفيف الآلام لأنها تمنع تأثير المادة ‘substance P’التي تنقل الألم من الجلد للحبل الشوكي . بها فيتامينات ج و ب مركب , وحديد وفوسفور. واللون الحمر يدل علي نسبو عالية من فيتامين A . والشطة تمنع تجلط الدم, لكنها تزيد من تفاقم قرحة المعدة لوإستعملت علي مدي طويل والشطة تذيب الجلطة الدموية .

هال : أنظر : حبهان

شعر الذرة : corn silk .شعيرات توجد كخصل بكيزان الذرة تستعمل كشاي لعلاج إلتهاب المثانة والبول وحصوات الكلي. ونفيد في الروماتيزم والتهاب المفاصل . وكمضمضة تعالج إلتهاب الحلق

شعير : Barley حبوب . وعصيدة الشعير يستعملها أهل التبت الذين يعيشون في الإرتفاعات بالجبال . والشهير غني بالبوتاسيوم الذي يحافظ علي فلوية الجسم . وبه مادة tocotrienol التي تخفض الكولسترول. والشعير لو حمض وطحن مع البن تكسبه نكهة مميزة . والشغير مصدر غني بالحديد وفيتامين ب نركب وبيتا كاروتين. وزيت بذور الشعير يخفض ضغط الدم المرتفع ويدر البول وهاضم . وبه مواد apiol ,myristicin, mildly toxic terpenes تنشط الرحم .. ويتناوله شعب التبت في الأماكن الجبلية يقلل النهجان( صعوبة التنفس ) قي الأماكن العالية .ويعوض النقص في الأكسجين بها.

شمر: FENNEL بذور عطرية . وكان يستخدم قديما للسمنة لأن له تأثير هورموني إستروجيني لهذا يدر اللبن لدي المرضعات . ويفيد في الربو والإلتهاب الشعبي الرئوي واحتباس الماء بالجسم وضيق التنفس والإمساك . ومهديء وفي القلق . وإذا مضغ بالفم يطهره . : زيت شمر : FENNEL OIL لونه أصفر حفيف وله رائحة تشيه الينسون والزيت مطهر ومضاد للجراثيم والفطريات والحشرات والتقلصات ومنشط للمناعة . ولايستعمل في حالة الحمل والصرع وللأطفال أقل من سن 6سنوات . ويعتبر مخدر بجرعات كبيرة . والعشب له تأثير هورموني انثوي ينشط دورة الحيض لدي المرأة . ويعالج الإسهال .يفيد الأطفال الرضع في المغص المعوي

شوفان : Oat يعتبر الشوفان من الحبوب الغذائية . ونخالة(الردة) تقلل الكولسترول وتبنه(قش) مقو للجسم وضعفه .والحبوب والتبن مضاد للإكتئاب والقلق ويعالجا الإجهاد العصبي (يفيد الرياضيين) وتصلب الأنسجة ويرفع معدل الإنتاج. والشوفان البري شعير يفيد في أعراض ما قبل الطمث والتقلصات والتوتر العصبي وتضخم الثديين. لأنه غني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية ولاسيما السيلكا والبوتاسيوم والماغنسيوم وهي مكونات أساسية للعظام والخلايا. وبه مادة (بيتا–جلوكان) التي تمتص الدهون بالأمعاء فيقلل الكولسترول ويمنع ظهور سرطان القولون.كما يقيد في الإمساك المزمن ويقوي الناحية الجنسية لدي الجنسين حبوب كالشعير وأكل الشوفان في الإفطار وجد أن به ألياف تذوب فيقلل الكولسترول . والشوفان به مضادات أكسدة نباتية(flavonoids) قوية تمنع السرطان وامراض القلبية ولاسيما خلايا الأورطة لأنه يزيل الخلايا الملتصقة بجدارها مما يزيد تدفق الدم .وبه مواد صابونية saponinsوقلويدات trigonelline, avenine وستيرويدات وكالسيوم وحديد وفيتامين ب وليزين lysine وميثوينين methionine.والحبوب غنية بالبرتينات والنشا . والشوفان يقلل الإلتهابات . لأنه يخفض إنتاج بروتينات cytokines التي تحفز جهاز المناعة.وخلاصة الشوفان مقوية للأعصاب وتزيد حسلسية الأعضاء الجنسية والرحم .وقش الشوفان يبني العظام والجلد والأظافر .وعجينة الشوفان المسحوق ملطفة للجلد وتنظفه لو وضعت كماسك فوق الوجه وتقشر الخلايا الميته فوق سطحه

شوكة مباركة : Blessed Thistle . مبات يفيد في إضطرابات الكبد ومشاكل العادة الشهرية. يوصف عادة مع إستعمال الباراسيتامول أو الأسبرين لتلاشي تاثيرهما علي الكبد . وله خاصية قتل الميكروبات . شوكة منتنة : أنظر: غافث.

شوكران :Hemlock. لحلاح أو زعفران المروج. نبات سام جدا . ازهار الشوكران التي تشيه ازهار الزعفران .يحضر منها مادة الكولشيسين والموجودة ايضا الدرنات والسيقان والبذور . زيوجد بالنبات سم الكونين البطيء المفعول . وكان الشوكران يستخدم قديما كسم للأعداء ولاسيما لدي الإعريق .وله رائحة تشبه رائحة الفئران وطعمه فليل المرارة . وفي حالة التسمم يصاب الشخص بشلل في الأطراف السفلية وبؤدي للموت نتيجة لشلل الجهاز التنفسي . ويستعمل الكولشيسين قي علاج النقرس وحمي البحر الأبيض المتوسط .

المشاركات الشائعة

إحصائيات زوار الموقع

قائمة رئيسية

Vertical Menu

القــائمــــة الـرئيســـــــــية

زوارنا

موسوعة العلاج بالأعشاب1

0 التعليقات:

إرسال تعليق